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Sabor de Memória

Sabor de Memória

O programa é sobre culinária e memória, visando olhar para os pratos culinários como forma de reconhecimento da nossa cultura e dos laços criados entre a comida e a memória. Em cada episódio, um convidado cozinha um prato que o desperte lembranças e sentimentos. O foco não é a receita, mas as relações entre as pessoas e o alimento.

Ano: 2018

Episódios: 4

Duração: 7 minutos


Sabor de Memória | Episódio 1 - Rosário de Fátima

22 Março 2018

Sinopse: 
Qual comida faz você recordar sua infância? Rosário de Fátima conta na estreia do Sabor de Memória o prato que lhe desperta lembranças de sua infância em Lavras Novas, distrito de Ouro Preto - MG
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Sabor de Memória | Episódio 2 - Omar Samrout

22 Março 2018

Sinopse: 
É possível aprender sobre a cultura de outros países através da culinária. Foi o que aconteceu com Omar Samrout. Através da relação com a comida, o mineiro aprendeu a cultura e tradição do pai libanês.
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Sabor de Memória | Episódio 3 - Monge Ryosen

22 Março 2018

Sinopse: 
O ato de comer é, por vezes, feito em grupo. Não é de se estranhar que algumas memórias ligadas à culinária não sejam apenas individuais. No episódio de hoje conhecemos o Monge Ryosen e o prato que desperta nele memórias coletivas do budismo.
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Sabor de Memória | Episódio 4 - Mara Lúcia

22 Março 2018

Sinopse: 
A comida pode ser uma forma de expressar afeto por alguém. No último episódio do programa, Mara Lúcia compartilha o prato que a faz recordar do carinho da mãe.
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